チャンストゥガリ

全州のヒョジャ洞にあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。生のサムギョプサルを傾斜のついた鉄板に載せ、キムチ・豆もやし・練り物を一緒に焼きます。 肉を食べ終えると、チョングッチャンと淡水エビのスープが順に出され、最後にスジェビ（すいとん）が出されます。客が多いため、予約しないと外で待つことになります。