北新地 寿司馬光

大阪の北新地で寿司のおまかせコースを出す北新地 寿司馬光です。馬肉のコースとイカやウニといった食材を組み合わせ、おすすめの日本酒とともに提供する形になっています。 コースの後半には生の馬肉の刺身と馬肉のしゃぶしゃぶが出て、しゃぶしゃぶには日本の野菜であるミズナを入れて食べます。寿司の部分には大トロ・シマアジ・コハダが含まれます。