ククスパクサ

釜山のマンドク市場にあるククスパクサは、カルグクス（手打ち麺）を提供する飲食店です。煮干しだしの濃いカルグクス（手打ち麺）を基本に、ビビンカルグクス（手打ち麺）とオルクニカルグクス（手打ち麺）も用意しています。 トッピングにはニラとカボチャを多く載せず、ほどよい量を加えています。量が多く、オルクニカルグクス（手打ち麺）は辛ラーメンより辛さが控えめなのが特徴です。