名品記事食堂 トゥクタリ キムチチゲ

ソウルの名品記事食堂トゥクタリ・キムチチゲは、キムチチゲだけを出す記事食堂です。キムチククに近いさっぱりとして淡白なスープに肉がかなり入っており、豆もやしの和え物とムマルレンイの和え物を添えて食べます。 注文すると待ち時間なく人数分のチゲがすぐに出て、はさみでキムチと肉を細かく切った後、豆もやしの和え物を入れて食べる方式が特徴です。おかずは豆もやしの和え物とムマルレンイの和え物の二種類だけです。