Suhyang Naengmyeon

スヒャン冷麺・光復店は、冷麺と炭火で焼いた肉を一緒に出す冷麺の専門店で、南浦一帯にあります。水冷麺とビビン冷麺、マンドゥ、チーズ入り牛肉の石焼ビビンバを扱っており、冷麺には焼いた肉が添えられます。店内は規模が小さいものの清潔で、水と牛肉の出汁はセルフで注いで飲み、初めて来た客には店主が冷麺の食べ方を教えることもあります。ビビン冷麺は、汁がもう少し多めだとよいと感じます。