段純貞牛肉麵

タイペイの信義区にある信義威秀映画館の中で、中国の麺料理と牛肉麺を出す段純貞-信義威秀店です。紅焼半筋半肉牛肉麺は八角の香りが強い黒いスープに、柔らかい赤身肉と噛みごたえのある筋が入っています。 映画の前後に立ち寄るのに適しており、店内では決明子茶を無制限に飲めます。注文はコードスキャンで行い、鶏肉麺はスープと肉の味が淡白なほうです。