ひつまぶし花岡

名古屋で炭火焼きの淡水ウナギを使ったひつまぶしを出す店です。ウナギをまずご飯と一緒に食べ、ネギ・シソ・ワサビを添えた後、温かい出汁をかけてお茶漬けとして楽しみます。 整理券のQRコードで順番を確認でき、席に座ってから料理が出るまで15〜30分ほどかかります。待ち時間が長く、昼時には入店まで3時間を超えることもあります。