Ibashou

名古屋の栄の路地にある淡水ウナギの専門店、Ibashouです。看板メニューのひつまぶしは、表面を香ばしく焼いたウナギにネギとワサビを添え、最後に出汁をかけて食べます。 昼時は満席や待ちが出ますが、時間帯によってはすぐに座れます。ひつまぶしの量は少なめです。