オーバーナイト コーヒー ロースターズ

ソウルの上往十里にあるスペシャルティコーヒーのロースタリーで、いくつもの豆から選んで飲めます。コロンビアのエル・パライソ・リッチのようなスペシャルティ豆をブリューイングで抽出します。豆を選ぶとバリスタが目の前でドリップして淹れ、コーヒーの味と豆について説明します。デザートを置かず、コーヒーと多様な豆だけに集中した構成が特徴です。