寿し処 黒杉

大阪で寿司のおまかせコースを出すスシ・ドコロ・クロスギです。うなぎ・えび・ほたて・たまご・まぐろの煮物などが出て、味付けよりも素材そのものの味を前面に押し出しています。 リードシェフとスタッフは韓国人のお客さんに韓国語で説明と応対を試みます。料理は注文のあと比較的早く出てきます。