完山のグルメ (402件)

全州南部市場の中にある、もやしクッパの店です。もやしクッパにはスラン二個と海苔が添えられ、モジュも一緒に売られています。 早朝から営業しており、中間の辛さを選ぶことができ、クッパの中にはご飯が入っています。テイクアウトす…

全州のヒョジャ店にある粉食店です。ロゼトッポッキと小さなキンパをはじめ、マグロキンパ、辛いオデンキンパ、スパムキンパも一緒に売っています。 トッポッキの餅は弾力があり、味付けの塩加減もよく合っています。冷麺とチキンもサイ…

全州の韓屋村にあるユクチョンの店です。牛肉のユクチョンと豚肉のユクチョンを焼いて出し、シッケも売っています。注文すると薄い牛肉に卵液をまとわせてすぐに焼いてくれ、シッケはカップにセルフで注いで飲みます。ユクチョンの量は少…

オモクデサランチェは、トッカルビとカルビタンを出す全州の飲食店です。カルビタンにはマセンニを入れたメニューもあり、トッカルビはプルコギと一緒に注文できます。全州の風景を眺められる見晴らしが特徴です。接客スタッフが足りず、…

全州客舎にある日本式カレーの店がギンザリョコ全州客舎店です。マッシュルームカツやハンバーグ、サーモン冷やしうどんを提供しており、テイクアウトとデリバリーの注文にも対応しています。 キオスクで注文し、水・味噌汁・おかずはセ…

全州のコサ洞にある焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚トロと牛肉を出し、基本のテンジャンククも付きます。 肉を焼いている間、鉄板の油が食卓に跳ね、サンチュがしんなりしています。換気が弱いため、服に肉の匂い…

全州の東門キルにあるチプです。家で作ったような料理と材料を出し、オデンククムルも添えられます。7歳と2歳の子どもを連れた家族での訪問もありました。雨の日にも訪れた記録があります。

全州のケクリダンキルにある焼き鳥店です。シグネチャーセットでは何種類もの串を味わえます。和風の雰囲気の中で、油揚げの袋やシイタケなどの串も注文できます。肉刺しは味が薄く感じられます。

全州にあるピスンデの専門店です。ピスンデのクッパには内臓の肉と大きなピスンデが3個ほど入っており、辛口とマイルドから選べます。一般的なスンデクッパをはじめとするクッパの種類も一緒に売っています。内臓類を入れずピスンデだけ…

全州の西新洞にあるロッテ百貨店に近いマンドゥの店です。チョルミョンとマンドゥを一緒に注文する客が多く、マンドゥカルグクス（手打ち麺）も用意されています。 コギチョルミョンはチョルミョンを食べた後にご飯を混ぜて食べるメニュ…

全州（チョンジュ）にあるペクキムチ・セサクマクフェ本店は、魚料理を扱う店です。熟成させたヒラメを野菜和えに包んで食べるメニューが看板です。 刺身のスープ仕立てはテイクアウトや配達でも注文できます。店内の奥にはテーブルがさ…

全州のイドドンにあるポリバプの店、スンジャシ・パプジョです。ポリバプにいろいろな野菜を入れて自分で混ぜて食べ、卵も添えてくれます。おかずとしてメウンタン（魚の辛い鍋）が出て、ドンテタンと干し大根の葉のスープも一緒に味わえ…

全州の中華山洞にあるハンウリチョンユクシクタンです。刺身の盛り合わせは新鮮で、韓牛を選ぶとチャドルパギをサービスで出します。 焼き板の中央でテンジャンチゲが煮えており、ご飯を入れて食べられます。酒を飲む客がいて店内は騒が…

全州豊南洞にある飲食店です。豚肉の炒め物とチョングクジャン、麦ごはんを出し、マッコリも飲めます。 長年作家たちが通い続けてきた古い酒場です。豚肉の炒め物は肉がしっかり入っていますが、味の好みは分かれます。

全州の西新洞にある中華料理店です。チャンポンとヤンジャンピ、四川タンスユクを出しており、タンスユクにはジャージャンソースもたっぷり添えられます。 量は多めで、酒を飲むと店主がサービスをしてくれることもあります。器や食器に…

大盛食品は全州にある小さな韓国料理店です。スジェビとマンドゥ、餅を入れて辛く煮込んだウルトララーメンとケランマリを出しています。30年以上続く老舗で、生活の達人という番組でラーメンの達人として紹介されました。華やかな内装…

全州（チョンジュ）の西新洞（ソシンドン）にあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼いて食べ、店主が肉を焼いてくれます。 基本でケランチムとテンジャンチゲが出て、前の駐車場は2時間…

全州の豊南洞にある韓国料理店ダウォンです。タチウオの煮付けやチャグリ・チョングッチャンをはじめとする家庭料理風の韓国料理を出します。 基本のおかずも何種類か一緒に出てきます。おかずは季節の食材で作り、毎日構成が変わります…

全州のコサ洞にあるフォー（米麺）の店です。フォー（米麺）とバインセオを出しており、ベトナム出身の店主が切り盛りしています。肉や魚を食べない場合は、ベジタリアンオムレツとベジタリアンうどんを別途リクエストできます。ベジタリ…

全州のプンナム洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスとスジェビ（すいとん）を中心に、いくつかのメニューを自ら作って売っています。以前の場所から最近移転しました。メニューの種類はわずか数種類です。

全州の客舎近くにあるカルビ店、イタジョクカルビです。辛いカルビ蒸しとカルビ煎骨、カルビ揚げを出しており、料理の量は多いほうです。 12時前から客が多く、店内は広いです。辛いカルビ蒸しは基本の味でも辛いことがあります。

韓屋村の近くにある韓国料理店です。オサムブルコギのような素朴なメニューを出しており、主料理の量は多めです。観光客だけでなく地元の人も訪れる店として紹介されています。オサムブルコギの春雨が伸びてしまい、残念に感じることがあ…

全州の市内にあるエンヨントン串の店です。鶏の心臓を塩焼きで出し、街中で串として食べます。塩だけで味付けした心臓は、弾力と香ばしさが生きています。子どもも鶏の心臓を好みます。

全州の韓屋村の中で、鶏串・エビ串・タコ串を売る屋台の店です。タコ串は辛さ控えめと辛口から選んで注文でき、串には炭火の香りとタレが染み込んでいます。 メニュー表は置いていないため店員に尋ねる必要があり、串は一人ずつ自分で火…

全州のプンナム洞にある韓国料理店です。水カルビを秘伝のスープで煮込み、釜飯も一緒に出します。店主がすべての料理を直接煮ていると知られており、おかずには手作りの味わいが感じられます。店内は簡素で、ややがらんとした雰囲気です…

全州でユッケビビンバと石焼プルコギを出す韓国料理店がチョンジュシクタンです。メニューには冷麺とカルビタンもあり、石焼プルコギからは炭火の香りが立ちます。 同じ建物に食堂が二軒とカフェが入っているため、食後も別の場所へ移動…

全州の中華山洞にある焼肉店です。トシサル・サルチサル・ロース・カルビサルとユクサシミを出し、トンテジョンとチゲも添えます。 付け合わせがよく出て、肉の匂いがなく、店内は清潔です。値段は安いほうではありません。

全州のヒョジャ洞にあるマラタン店です。マラタンとマラシャングオを出しており、辛さは段階ごとに調整できます。 具材を選んで盛り付けて注文する方式で、店内中央のスプーン入れには韓国式のスプーンと箸も別に置かれています。店内は…

全州の新市街地にあるクッパ専門店です。テジクッパとスンデクッパを提供しており、トゥッペギキムチドンカツも用意しています。24時間営業で、店の前に数台分の駐車スペースがあり、テーブルオーダーのタブレットで注文します。マウン…

全州の中華山洞にある飲食店、アゼリアです。軽食・韓国料理・日本料理・洋食・カフェのメニューを一緒に提供しており、キムシェフの豚カツとサムギョプサル（豚バラ）定食も扱っています。昔の洋食店のような雰囲気です。駐車は後ろのア…

全州の新市街地にある韓国式の焼肉店です。屠畜から5日以内の肉でサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・ガブリサル・豚トロを提供しています。 基本のおかずとスープ料理が一緒に出されます。ギャルメギサルは焼き網で焼くのが難しい…

全州（チョンジュ）の西新洞（ソシンドン）にあるお粥の専門店です。マグロ粥をはじめ、動物性の出汁を使わないヴィーガン向けのお粥をいくつか提供しています。繁華街にありますが、駐車はしやすいほうです。お粥の量は多く、おかずが数…

ハニャンプルコギは、全州にあるプルコギ店です。コーンプルコギに、そうめん・冷麺・ヌルンジを添えて提供しています。 コーンプルコギは、豆もやしのかさが減るまで手を触れずに待ちます。以前の味とは異なります。

全州の韓屋村にあるチヂミの店がカンジポチャ・ハノクマウル店です。チヂミの盛り合わせとトンドンジュを出し、肉団子のチヂミも一緒に売っています。夜に他の食堂が早く閉まった後でも食事ができます。量のわりに値段が高く、割安感は薄…

全州で細長いホットクとアイスクリームのセットを売っている軽食店です。もちもちした外側とほどよい甘さの内側が特徴で、食べやすい細長い形で出てきます。 アイスクリームは高級な製品だとして約10センチメートルほど盛ってくれます…

全州の韓屋村の近くにある白飯の店です。白飯を一つ注文すると、サバの煮付けとタチウオ、キムチチゲ、ナムルが一緒に出されます。おかずは22種類ほど用意され、食べながら追加を頼むことができます。メニューが白飯一つなので、ほかの…

オシジャン・シンシガジチョムは、全州にある飲食店です。全州のワンサン区に位置します。 ホンサンブクロ沿いに店舗を構えています。店名はオシジャン・シンシガジチョムです。

プンナンムンが見える全州のマッコリ居酒屋です。マッコリの一膳料理にはおつまみが一緒に出されます。窓際からはプンナンムンをそのまま眺めることができます。現金のみの取り扱いで、カード決済はできません。

全州の西ノソンドンにある中華料理店です。チャジャンミョンが代表メニューで、海鮮チャンポンにはイカ・貝・カニが入ります。ホールは広く席数も多いですが、12時前でも空席がありませんでした。チャンポンは辛めで、麺がつるつる滑る…

全州にあるソマクチャン（牛の第四胃）の炭火焼きの店です。ソマクチャンだけでなく、カモメ肉とチャドルバギも提供しており、干し大根の葉のスープと豚マクジャンも出てきます。10年前から今まで通い続ける常連がいて、マクチャンの匂…

全州にある豆もやしクッパの店です。辛めの全州式豆もやしクッパで、豆もやしが多く入っています。 店内は清潔でオープンキッチンになっており、クッパの前に塩辛と海苔が出ます。キンパは物足りないほうです。

全州の中央洞チャイナタウンで、ムルジャジャンとジャジャンミョンを出す華僑の中華料理店です。看板メニューのムルジャジャンには海鮮が入り、辛い味と辛くない味を選べます。華僑の料理人が1969年から続けてきた老舗であり、祝日の…