Hyun Udon Hongdae

ヒョヌドン・ホンデは、弘大周辺で冷やしうどんと温かいうどんを出す日本式うどんの専門店です。麺は弾力のある食感が際立ち、天ぷらぶっかけ冷やしうどんにはキノコ・カボチャ・エビ・ナス・シシトウの天ぷらがのっています。 オープンキッチンが見える小さな店舗で、遅い時間でも落ち着いて食事ができます。だし汁は麺ほど印象的ではありません。