ソゴプノリ

ソウルの弘大にあるソコプノリは、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・マクチャン（牛の第四胃）を焼いて食べるコプチャン店です。コプチャン・テチャン・マクチャンの盛り合わせにポックムパプを添え、店員が下焼きをして切り分けます。土曜日の午後七時には三十分ほど待ち時間が発生し、店内の待機リストに名前と電話番号を書くと電話がかかってきます。店内は狭く、酒を飲む客が多いときは騒がしいほうです。