チムサチョイ ヌードル、牛腩麺

ソウル・合井にある香港式の牛肉麺と焼き餃子を出す中華麺の専門店です。澄んだ濃いスープに別添えの辛いタレを溶かして食べ、焼き餃子は皮がパリッとしていて肉汁が出ます。 午前11時30分ごろに行けばすぐに食べられますが、ランチ時間は席が狭くて待つことがあります。牛肉が麺より多く入る構成が特徴です。