サムヒョンジェオリ

釜山にあるサムヒョンジェオリは、北京ダックと鴨のバーベキューを出す中国式の鴨料理店です。乾豆腐の冷菜やきゅうりの冷菜、ラムチョップとラム串も扱っています。 北京ダックと鴨のバーベキューは訪問の2時間前に予約する必要があり、鴨のセットには鴨湯と薄焼き餅が付いてきます。身の部分はぱさついているほうです。