チョンチュヌルパチンコプチャン

青春を捧げたコプチャンは、ヨンシンネの飲食店街でコプチャンとマクチャン（牛の第四胃）を配達とテイクアウトで提供する店です。マクチャンは臭みがなく弾力があり、コプチャンは鉄板でぱりっと焼かれ、こんがりとした食感で出されます。両親が営んでいたのが息子へと受け継がれた経緯があり、以前は店舗がありましたが、今は配達が中心です。アルコプチャンを選ぶと野菜が少なくなります。