クナムジャコギチプ

ソウルのヨンシンネにある精肉店型の韓牛専門店がクナムジャコギッチプです。韓牛一膳にはロース・プデチャル・特殊部位が一緒に供され、テンジャンチゲとケランチムも添えられます。 肉は臭みがなく、霜降りと肉の香りが生きており、炭火でその場で焼いて食べる方式です。付け合わせはサラダ・大パキムチ・サンチュの浅漬けなどが出て、テンジャンチゲには肉も入ります。