テボンチムタク

釜山で熟成キムチを使った蒸し鶏を出すデボンチムタクは、無難な味の韓国料理店です。熟成キムチの蒸し鶏は一般的な蒸し鶏よりスープに酸味があり、熟成キムチを一緒に食べる方式です。 テーブル数が少なく、卓が寄り合っています。ランチ特選では骨なしの普通味を選べますが、料理が出てくるのは遅いほうです。