ピョンチョンファントバンスンデ 新林2号店

ビョンチョンファントバンスンデ シンリム2号店は、ソウルのシンリムドンでスンデグクと豚の頭肉を扱うスンデ専門店です。スープは長時間煮込んだ豚肉クッパのように濃厚で、スンデも一緒に添えられます。 店主のおばあさんと働く女性が、親しみのある接客をします。混ぜた肉やスユクの脂身からにおいや雑味が出ることがあり、衛生面に敏感だと不快に感じます。