狎鴎亭焼肉店 甕器屋 本店

ソウルの狎鴎亭にある「オルギジプ本店」は、陶器の焼き板でサムギョプサルとカブリサルを焼いて食べる豚肉料理の店です。下焼きした豚肉を店主が目の前で焼いてくれます。 陶器の焼き板は温度が長く保たれるため、ゆっくり食べても焦げる心配が少ないです。キムチを添えて食べる構成が特徴となっています。