昌原のポンゴク洞にあるアンコウ料理の専門店です。アンコウの蒸し物とアンコウのスユクを出しており、スユクにはアンコウの身・肝・テチャン・セリをモヤシと一緒に盛り付け、ワサビ醤油につけて食べます。 アンコウの蒸し物は、辛さをシンラーメン程度に調整して注文できます。アンコウの身は柔らかく、肝はとろけるように柔らかく、テチャンは歯ごたえがあります。
情報
営業時間
月 11:00–21:30 水 11:00–21:30 木 11:00–21:30 金 11:00–21:30 土 11:00–21:30 日 11:00–21:30