ヨルドゥダルピョンヤンソンマンドゥ

ヨルドゥダル・ピョンヤンソンマンドゥは、平壌式の手作り餃子と餃子スープ、冷麺を扱う食堂です。春川のヨソンドンにあり、インソン病院の向かいに位置します。 店内で直接作るあっさりした肉餃子を、平壌マンドゥクッとチャドルオルクンカルマンドゥで提供します。チャドルオルクンカルマンドゥのスープはユッケジャンのように辛く、緑豆チヂミは外側がカリッとして内側がしっとりした食感でした。