ヒョンデメミル

春川の南春川駅近くにある、そば料理の店です。ビビム麺とカンジャン麺が看板メニューで、トリュフのジャガイモチヂミとそばのクリームスジェビも一緒に出します。 そばの温スジェビはスープに深みがあり、澄んだ味わいです。麺とスジェビは弾力のある食感が生きています。クリームスジェビはソースが濃いめなので、あっさりしたメニューを求める人には好みが分かれることがあります。