タギョン炭火焼き

束草で豚肉を炭火で焼いて出すタギョン炭火焼きは、手作りタレのカルビとサムギョプサル（豚バラ）を扱う肉料理店です。キムチチゲと手作りタレのカルビを提供し、豚カルビは柔らかな食感が特徴です。 靴を脱いで上がると、椅子式のテーブルと奥の部屋の座敷テーブルがあり、火は炭火を使います。サムギョプサル（豚バラ）は冷凍肉のため炭火に合わないという惜しさが残ります。