マンダリン

釜山でジャージャー麺やチャンパンジャージャー麺、タンスユクを出す中華料理店がマンダリンです。昔ながらのジャージャー麺と辛いチャンパンジャージャー麺が代表的な料理で、タンスユクも一緒に注文します。 店内は広く、昼時にはチャーハンを受け取るまで30分待った例があります。昼時には注文が混み合って後から来た客が先に料理を受け取ることもあり、応対もそっけありません。