Jususa

ソウルで厚めの刺身をのせた寿司を出す寿司店がジュスサです。寿司は大きな刺身が一口にいっぱいに広がり、刺身と飯の割合は刺身のほうが大きいです。基本で魚の煮こごりが出て、盛り合わせ寿司の構成と量は適度です。刺身が厚すぎて硬く、食べにくいです。