ナムドポッサムパジョン

ソウルでポッサムとパジョンを出す韓国料理店がナムドポッサムパジョンです。ポッサムキムチとイカ・エビがたっぷり入った厚みのあるパジョンが代表メニューです。向かいから移転した後も午後4時ごろにはほぼ満席で、待ち時間が発生します。ポッサムの肉は柔らかすぎてほぐれるほどの食感です。