テジパッピンス

釜山の水安洞・温泉川一帯で昔ながらのパッピンスと餅焼き、モナカを売るデザートカフェです。牛乳を砕いて作った淡白な氷に、甘さを抑えた小豆とインジョルミの蜂蜜餅をのせ、モナカはサクサクのパン部分と小豆が別々に出されます。 小豆とアイスクリームは追加でき、人が多いときはテイクアウトしてもそれほど時間はかかりませんでした。パッピンスは一人につき一つずつ注文します。