チョングァンメウン水スジェビ

釜山の鼎冠（チョングァン）新都市で、山椒とパンナを入れた辛いカルグクス（手打ち麺）を出す店です。ゴマ入りのカルグクスとマンドゥも一緒に提供し、注文を受けてから調理に入る方式です。 訪問の15〜30分前に電話で注文すれば調理時間を短くできます。直接訪れると、料理が出るまで約30分待ちます。