フルルリュ カムジャタン

フルリュ・カムジャタンは、釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とヘジャンククを提供する韓国料理店です。ヘジャンククは、一般的に知られているヘジャンククよりもコプチャン（牛ホルモン）鍋に近い味わいになっています。 みじん切りのニンニクを多く入れており、ニンニクの香りが強く広がります。スープは油分が多く、塩味が強い仕上がりです。