Miss Saigon

釜山のスヨンにあるミスサイゴン・スヨンジョムは、フォーや焼き麺、焼き飯、点心を提供するベトナム料理店です。フォーは深いスープと弾力のある麺が特徴で、点心にはエビ団子が入っています。ノリャンジンの屋台本店から始まり、10年の間にチェーンを増やし、退勤途中に一人で食事をする客も訪れる店です。焼き飯にはシャキシャキしたモヤシが添えられています。