タッカンマリ

ソウルの街なかにある食堂で、タッカンマリとタッケジャンを出しています。醤油とニンニクと粉唐辛子を混ぜたソースに、鶏肉と野菜をつけて食べる方式です。 鶏肉を食べたあとはカルグクス（手打ち麺）を入れ、残ったスープで粥を炊き、ジャガイモをつぶして粥に混ぜることもあります。火をずっと使う店なので、店内は暑いほうです。