Wondang Gamja-tang(pork back-bone stew)

ソウルでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の解酲湯を出す原堂カムジャタンは、二日酔いの客が訪れる飲食店です。肉は身が多く、スープがおいしいため、解酲や酒の席のメニューとして選ばれています。 肉はきれいで身が多く、スープは辛くないほうです。スープからは調味料の味が強く感じられます。