ウミグァン

ソウルで牛肉の麺チョンゴルとシャブシャブを出す韓国料理店がウミグァンです。イモニムたちがチョンゴルを直接煮て麺の器に盛り付けてくれ、シャブシャブの出汁と熟成した肉を一緒に出します。2階には席が多く、屋外の席もあります。店員の応対はそっけないほうです。