가로수길칼국수

ガロスギルカルグクスは、ガロスギルでアサリのカルグクス（手打ち麺）とエゴマ粉のスジェビ（すいとん）を提供する昔ながらのカルグクス店です。代表料理は、澄んだアサリのスープに入った弾力のある麺で、食前には麦ご飯にヨルムキムチ、コチュジャン、ごま油を混ぜて食べます。 昼時は席が混み合い、座敷の床席だけでテーブル席はありません。アサリと麺の量は少なめです。