パルサンスンデ

バルサンスンデは、ソウルのバルサン駅近くでスンデクッ、ゆで豚、トジョンスンデを提供する韓国料理店です。ポルサルスンデクッは、内臓の代わりに赤身肉がたっぷり入り、スープはすっきりとして淡泊な味わいに仕上がっています。 定食セットを注文すると、スンデクッにゆで豚とトジョンスンデが添えられ、キムチとカクテギは店で漬けたものが提供されます。店内には細部まで気を配った様子が見られますが、セットの量が多く、スンデクッを完食するのが難しいほど満腹になります。