ケファサンミョンドンカルグクス

ソウルのケファサン駅近くにあるケファサン・ミョンドン・カルグクスは、アサリのカルグクス（手打ち麺）とコチュジャン・スジェビ（すいとん）を提供する麺専門店として営業しています。アサリのカルグクス（手打ち麺）はすっきりしたスープと弾力のある麺が特徴で、コチュジャン・スジェビ（すいとん）は辛味のある味わいに仕上がります。 老夫婦が営む小さな店で、調味料を多く使わない昔ながらの味が残っています。座敷席は利用しにくいほうだと感じられます。