ハルマニ炭火焼き

ソウルで屋外席と炭火焼き肉を一緒に提供する酒場が、ハルマニスップログイです。ヤンニョムカルビとトルチャジャンを扱い、肉は焼いて石の板に載せて出します。食後の流れとしてパッピンスまで食べる形になっています。夕方には待ち時間が生じます。