ラーメンまこと屋 南風原店

沖縄の南風原にあるマコトヤ・ハエバル（Makotoya Haebaru）は、牛骨の白湯ラーメンを中心に、鶏がらスープや醤油ラーメンも出すラーメン店です。乳白色の牛骨スープに細麺が入り、麺の茹で加減と辛さを選べるほか、刻みニンニク・ニンニクチップ・唐辛子の漬物といった薬味も添えられます。 入口の機械で受付をし、待っている間は携帯電話で呼び出しを受けられます。平日の午後2時には約10分、午後3時には約15分待った例があり、ラーメンの量は少なめなので麺の追加注文が必要です。