BAR ALCHEMIST

バー・アルケミストは、沖縄の那覇で沖縄の食材と泡盛を使った創作カクテルを提供するバーです。カクテルごとに沖縄の素材を生かし、目の前で液体窒素を使う演出も行います。 沖縄の食材を使ったウェルカムフードが一緒に出され、スタッフが創作カクテルについて詳しく説明します。カクテルは味だけでなく、外観や提供の演出まで含めて楽しむスタイルが特徴です。