ホンウドン

釜山の町なかにあるうどん専門店、ホンウドンは、うどんとマンドゥ、チュモクパプ、チャジャンミョンを提供しています。春菊を多く入れたうどんには、弾力のある麺が使われており、マンドゥも一緒に出されます。屋台で売られていたうどんと練り物の流れを引き継いでおり、駐車はロッテアパートやバンドユボラアパートの駐車場を利用します。高級な料理というよりは、素朴なメニューに近いです。