済州検見ボリマッシム

済州で黒米を使ったビビンバやボマルカルグクス、ボマル粥を出す済州の郷土料理店です。ビビンバにはワラビ・モヤシ・海藻などのナムルと、つぶした豆腐と豆のカンジャン味噌が入り、黒豚のテジクイ炒めとサムが一緒に出ます。 午前8時から朝食が可能で、午前9時を少し過ぎた時間にも店は開いていました。おかずは調味料を使わず家庭の味のように出され、塩味の強くない味が中心です。