ポンピョンメミルチョン

済州で麺と大邱の頬肉蒸しを出すポンピョンメミルチョンです。エゴマのカルグクス（手打ち麺）にはジャガイモのオムシムが入り、水メミルマククスとキジマンドゥも一緒に売られています。麺は弾力があり、冷たいメミルマククスは普通サイズでも量が十分にあります。キョッチョリと白キムチを一緒に出し、キムチは壺ごと持ってきます。