トンドン

済州で黒豚の豚肩ロースをクンコギ（斤単位の厚切り豚）で出す食堂がドンドンです。店主が肉を焼いてくれて、食べる順番まで教え、手作りのおかずも一緒に出します。にんにくと粉唐辛子をはじめ国産の材料を使い、キムチとムッサムも手作りするのが特徴です。予約なしでは食事をするのが難しいです。