ケソンフェグァン

済州で参鶏湯を出す飲食店がケソンフェグァンです。若い鶏の中に餅米を入れ、高麗人参と一緒に煮込んでおり、麺を追加することもでき、鶏肉は柔らかいです。 一杯には高麗人参酒が一杯付いてきて、おかずは無制限に出され、スープは熱い鍋ごと運ばれてきます。一杯の量が多いため、一人で食べるとお腹がいっぱいになります。