マルコギヨングソ

済州で馬肉料理を出す専門店がマルコギヨングソです。マシャブとチャドルマグイ、馬肉の刺身丼を味わえます。馬肉のシャブシャブは鮮紅色の肉を揺らして火を通して食べる方式で、食べ方を説明してくれます。馬肉特有のにおいはほとんどしません。