パドククス

済州で肉ククスや煮干しだしの麺、ビビムククスを出す麺の専門店がパドククスです。肉ククスは豚のにおいが少なく淡白な味で、辛い酔い覚ましの肉ククスとビビムククスもメニューにあります。煮干しの麺は濃い煮干しだしで煮出して出すのが特徴です。ビビムククスは甘酸っぱく辛いヤンニョムで味を付けます。