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済州で旬の刺身と刺身の盛り合わせを出す町の刺身店がワイエルです。ケンサキイカの刺身とメロの焼き物、海鮮、付け合わせを一緒に提供し、サービスとしてケンサキイカの水刺身も用意します。 刺身の盛り合わせはテイクアウト注文ができ、コースメニューとしても注文できます。一人で食べるには量が多いほうです。