唐そば

渋谷でラーメンとつけ麺を出すトウソバ（Tousoba）です。ラーメンは煮干し、つけ麺はかつお節でだしを取っているため、豚の臭みがなくあっさりしています。 スープはご飯を入れて食べるのに合う塩加減で、おにぎりを添えていただきます。二日酔いの朝に食べたくなるほどすっきりした味わいです。