自家製さぬきうどんと肉 新橋甚三

ジンザ・ウドンは打ち立ての讃岐うどんと瀬戸内のいりこ出汁を取る店で、ゆりかもめ汐留駅前の東京汐留ビル2階にあります。店内で自ら打った麺はもちもちしてコシが強く、澄んだ出汁の味がはっきりしたうどんが代表メニューとして出されます。入口の券売機で食券を買った後、席番号を案内され、注文した料理は早く出てきます。観光客がわざわざ訪ねて食べるには惜しいです。